Pasta Pesto Spirulina met burrata.
Dit recept is perfect voor een gezin met kinderen die niet genoeg voedingstoffen binnen krijgen! Daarnaast maakt de kleur blauw-groen het voor kinderen ook interessanter! Onze Spirulina maakt het gerecht gezonder zonder dat er een vies smaakje aan komt. Een echte aanrader!
Wat heb je nodig?
- 300 gr. Pasta
- 100 gr. Pesto
- 250 gr. Kookroom
- 1 eetlepel Spirulina
- 1 Burrata
- 2 Uien
- Peper en zout
Hoe maak je het?
- Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking.
- Snipper de uien en bak het zachtjes in een aparte pan. Zorg ervoor dat de pan groot genoeg is voor het hele gerecht.
- Als de ui glazig is kan de pesto en de kookroom worden toegevoegd. Roer tot een geheel en laat het even pruttelen.
- Giet de pasta af.
- Voeg de pasta toe aan de saus en laat het geheel even pruttelen. Zo wordt de saus wat dikker en zal de smaak nog intenser zijn!
- Laat de pasta en saus even afkoelen en voeg de Spirulina toe.
- Top het gerecht af met een kwart Burrata en uiteraard wat peper en zout.
Eetsmakelijk!